南部鉄器 鍋はなぜフランス人に人気なのか

南部鉄器　ダッチオーブン 「BSポット 大」 BSポットは日本製(岩手県)の南部鉄器でつくられたマルチダッチオーブン。

南部鉄器は油なじみが良く、蓄熱性がとても高いため食材にむらなく熱が通ります。

蓋裏には突起加工があり、蓋のみでもお魚などをおいしく焼くことができます。

蓋としてご使用する際も、素材からでた水分が突起をつたってベイクパン全体にいきわたります。

もちろん蓋も南部鉄器製なので、熱をとじこめて調理時間も短くなり、余熱調理も可能。

いわゆるダッチオーブンと同じ働きで、お肉やお魚はジューシーに、お野菜も素材の味を引き立てるので、グリルして塩とオリーブオイルをかけるだけで美味しいお料理にかわります。

また、蓋をすると機密性の高い空間で食材の旨味を外に逃がさずに、短時間で芯まで熱の通った美味しい料理を作り上げることが出来ます。

アウトドアにも最適な深型タイプ。

ご家庭以外のシーンにも、煮る・焼く・炊く・蒸す・燻すなどのさまざまな料理がこの鍋ひとつで作ることができる、万能なポット。

食卓にBSポットがあるだけで、見た目もお味も「ごちそう」になります。

お魚・チキン・ポーク・ステーキ・ハンバーグ・お野菜以外にも、焼き芋や焼きリンゴなどのおやつ作りにもおすすめです。

BSポットよりひと回り小さい『ベイクパン』は＞＞こちら ラッピング・お熨斗 対応！ギフトにも喜ばれます。

（>>ラッピングのご希望はこちらから) サイズ 本体：横24.5(取手を含まず)×高さ10.5×奥行き18cm 蓋：横24.5(取手を含まず)×高さ3×奥行き18cm 全体：横30(取手を含む)×高さ13.5 重量 本体：3.31kg 蓋：1.54kg 全重量：4.85kg セット内容 本体／蓋 仕様 IH/ガスコンロ/直火/オーブン  ご注意 加熱中や加熱後はかなりの高温となります。

必ず耐熱性のオーブンミトンなどをご使用ください。

  製品の特性上、多少のキズやむらがみられます。

海外配送の場合、送付先に応じて別途送料がかかります。